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Menu
Midi

Entrée

 

Huitre (3)

Eau de concombre | érable | lime

11

Sashimi

Bar rayé | salicorne | gaspacho

13

Tartare

Bœuf | oeuf 64 | sauce cocktail

13

Asperge

Bacon | érable | ail des ours

10

 

Plat

Linguine

Homard | estragon | champignon | bisque

26

Truite

Asperge | togorashi | rhubarbe | vinaigrette

22

Veau

Anchois | tomate | roquette | persil de mer

24

Volaille

Haut de cuisse | rosti | mornay | jus de volaille

19

 

Dessert

Cannolo

Tiramisu | amaretto | noisette

13

Éclair

Érable | fraise | mélilot

13

Chocolat

Ganache | meringue | fraise

13

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Cet établissement fait partie du groupe COGIR restaurants

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Crédit photo : Matt Ayotte