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Menu Midi

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Table d’hôte : Entrée + Plat (incluant café et thé)

Entrée

Turbot fumé à l’érable |  yogourt de bufflonne | pain frit | concombre | ail | coriandre

Têtes de violon | saucisson Pork Shop | noisettes | radis | capucine

Mousse de foie de volaille | érable | miche | crosne

Crème d’asperge | ricotta | basilic

Plat

Guédille de Homard | concombre | tobiko | laitue | vinaigrette | 34

Linguine | crevette | citron | poivre | salicorne | mange-tout | 33

Saumon grillé | asperge | têtes de violon | crème d’ail | 34

Maïtaké frit | babeure | sauce bbq | raifort | chou | pomme | menthe | 32

Bavette de boeuf | beurre de morilles | pomme de terre pont-neuf | mayonnaise béarnaise | 35

Dessert

Crémeux cheesecake | crème glacée beurre d’érable +7$

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Cet établissement fait partie du groupe COGIR restaurants

Site web réalisé par Kim Trudel
Crédit photo : Matt Ayotte