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Entrées

Chaudrée | moule | crevette | croûton | 11

Cromesquis de boudin | pomme | niçoise | 12 

Omble | céleri-rave | airelle | 14

Beurasse | fromage de chèvre | miel de nos ruches | pain | 10

Plats

Linguine | bouillon de légume | canard confit | courge |  21

Saumon | épinard | crème fleur d’ail | pleurote | oseille | 21

Betterave | lentille germée | pacane torréfiée | shiitake | 22

Bavette de bœuf IPE | topinambour | noisette | boiler | sauce truffe | 24

Joue de porc | Gnocchi au chanvre | sauce sapin | romanesco | 20

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Cet établissement fait partie du groupe COGIR restaurants

Site web réalisé par Kim Trudel
Crédit photo : Matt Ayotte