Menu
Menu Midi
Menu Midi
Entrées
Chaudrée | moule | crevette | croûton | 11
Cromesquis de boudin | pomme | niçoise | 12
Omble | céleri-rave | airelle | 14
Beurasse | fromage de chèvre | miel de nos ruches | pain | 10
Plats
Linguine | bouillon de légume | canard confit | courge | 21
Saumon | épinard | crème fleur d’ail | pleurote | oseille | 21
Betterave | lentille germée | pacane torréfiée | shiitake | 22
Bavette de bœuf IPE | topinambour | noisette | boiler | sauce truffe | 24
Joue de porc | Gnocchi au chanvre | sauce sapin | romanesco | 20
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Cet établissement fait partie du groupe COGIR restaurants
Site web réalisé par Kim Trudel
Crédit photo : Matt Ayotte
