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Menu Midi

ENTRÉES

(incluse avec plats principaux)

Crème d’oignons | halloumi frit | jambon

Végé-pâté | céleri-rave | tournesol | champignons | beurre noisette

Rillette de poissons | chips de rattes | concombre

Betterave | coppa | pacanes fumées | cerfeuil | vinaigrette framboise

PLATS

Luiguine | mozzarella | oignons rôtis | sauce tomate 34

Maquereau | brocoli | bacon | croûtons | sauce césar 36

Bavette de porc | topinambour | betterave | sauce foie gras 38

Parmentier de veau | purée de courge | poireaux | pain aux noix 36

DESSERTS

Pomme tatin | sablé breton | crème fraîche 12

Poire | thé des bois | meringue 12

Courge rôties | financier café | glace cardamome 12